『♪小池さん♪小池さん♪好き好き~』って、みんな大好き!国民食のラーメンです
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さっぽろ純連 仙台店(宮城県仙台市)
 
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さっぽろ純連 仙台店のご紹介!!!

場所は青葉区上杉の東北大学農学部の向かいにあるラーメン屋さん。

油で覆われたスープは火傷しそうなほどの熱さ。
この熱々で濃厚なスープは、寒い季節にはたまりません。この油のおかげでスープは最後まで熱々。 寒い北海道の知恵を見ました。

また、麺もこのスープにはこの麺しかない、という位の相性の良さ。
ラードで炒められた玉ねぎ、もやし、挽肉。
肩ロースの切り落としチャーシューに自家製メンマ。
すりおろした生姜がトッピングされていますが、全体を引き締めるというか、纏めてくれます。
にんにく、生姜、炒めた玉ねぎの甘み、濃厚なスープに太い麺がたまらない。


駐車場も無く、北四番丁駅からはやや歩かなければならない場所にあるにも拘わらず、
あの混みようはさすが名店の成せる業。

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