『♪小池さん♪小池さん♪好き好き~』って、みんな大好き!国民食のラーメンです
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鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店
 
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鹿児島ラーメンで有名なお店です!
お店は鹿児島市電、高見馬場電停から少し入った所。


飲み屋街の中なので、時間が遅くなるほど混むそうです。
チャーシューは店名通りとろっとろ!です。

他には青ネギ、揚げ玉ねぎ、キクラゲが乗っており、こってりの中、アクセントになります。
スープはこってり! 白濁系では無く、旨みが詰まったこってりです。


麺は細麺なので硬めでお願いすると良いでしょう(^o^)
スープのあっさり、こってりなども選べるのは嬉しいですね~。
但し、普通のスープでもかなり濃厚なので注意しましょう・・・

「九州のラーメン=博多系の白濁した濃厚豚骨ラーメン」というイメージがありますが、鹿児島ラーメンは博多系とは別方向の濃厚豚骨ラーメンと言えます。

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