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肉そば総本山神保町けいすけ(東京都千代田区)
 
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水道橋と神保町の中間点にある、スープの黒さが目立つ「肉そば総本山神保町けいすけ」です。

神保町駅A5出口を出て白山通りを水道橋方面 徒歩2分
JR線「水道橋駅」東口より白山通りを神保町方面に徒歩約3分

肉そば醤油は700円。
肉そばと言うだけあって、細かい肉がたくさん入っています。
やや甘く、こってりした北海道の醤油ラーメンのような印象を受けました。
麺はやや太めの縮れ麺。
サッポロラーメンと同じかもしれません。
大盛り無料ですが、かなりのボリュームなので、普通でいいかもしれません。

肉そば味噌は700円。
こちらも北海道の味噌ラーメンのような感じです。
やや脂っぽい味噌スープがたまりません。
乗っている生姜を入れると、まろやかな味になります。
ちょっとこってりだけど食べやすく、大盛りにすればかなりボリュームがあるので、
それなりに万人向けのお店だと思います。

特筆すべきはチャーシューの量。
正直なところ、チャーシューの味は目立つところがありませんが、これだけの分量が入っていて、なおかつこれがスープの味となじむので非常に満足度の高いチャーシューになります。

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