『♪小池さん♪小池さん♪好き好き~』って、みんな大好き!国民食のラーメンです
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とんこつラーメン一代!(千葉県千葉市緑区平山町)
 
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軽く背脂が入った豚骨醤油スープ!
中太ちぢれ麺!
たっぷりのもやし!
柔らかい厚切りチャーシュー!
千切りネギ!わかめ!
ネギの下で見えませんが、メンマがたっぷり!のラインナップです!

まず、印象はラーメンの仕上がりが丁寧です。
かなりの好印象で、そしてスープをレンゲにすくい口へ運ぶと”うまいっ”誰が食べても間違いなくうまいと言ううまさだと思います。

とんこつ醤油で、いわゆる家系とは違いかなりマイルドです。すっとスープが吸収されます。荒々しい濃さは微塵もなく。すっきりとした味わいですが満足感もあります。
麺は、きれいな黄色である。中細縮れ麺です。チャーシューもやわかくおいしい。

全部がうまく調和しています。

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